SWISS BARLEY POWDER

Der nachhaltige Nährwertschub –
ökologisch & köstlich

Wir führen Gerste mit allen Pluspunkten zurück in die Lebensmittelindustrie –
das schmeckt und ist gut für unseren Planeten und seine Ressourcen.

Upcycling

Kreislaufwirtschaft & Nachhaltigkeit

Unserer nährstoffreichen Upcycling-Gerste wurden im vorgelagerten Brauprozess lediglich Zucker und Stärke entzogen.

Das macht sie zum perfekten Ausgangsprodukt für rein pflanzliche Lebensmittel, die Ressourcen, Natur und Umwelt schonen.

Setzen Sie mit unseren Lösungen ein starkes Zeichen.

Über uns

Innovative Appenzeller Rohstoffe

Als Upcycling-Pionier entwickelt das Schweizer Unternehmen Upgrain aus Gerstenkörnern nachhaltige und ressourcenschonende Lösungen für die stetig wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Nährstoffen.

Oder anders gesagt: Wir «retten» Gerstenkörner aus dem Brauprozess, um daraus hochwertige Protein- und Ballaststoffprodukte für verschiedenste Anwendungen in der Nahrungsmittelindustrie herzustellen.

So fördern wir den Übergang zu einem nachhaltigen Lebensmittelökosystem und leisten einen Beitrag zu einer besseren Zukunft für alle.