Backwaren

UpGrain boosted Backwaren

Hero-Bild Backwaren mit UpGrain Zutaten

Backwaren

Nachhaltigkeit, Nährwerte, Genuss.

Unsere Gerstenzutaten eignen sich für vielseitige Backwaren und liefern einen malzig-nussigen Geschmack. Gleichzeitig verbessern sie Nährwerte und können die Teigausbeute positiv beeinflussen.

Anwendungen mit UpGrain Protein

Backwaren mit UpGrain Protein

High Protein Baguette mit UpGrain

High Protein Baguette

Wafer mit UpGrain

Wafer

High Protein Pizza mit UpGrain

High Protein Pizza

White Label Backmischungen mit UpGrain

White Label Backmischungen

Anwendungsbild Backwaren mit UpGrain

Nährwert Highlights

  • 14% weniger Kohlenhydrate
  • 127% mehr Ballaststoffe
  • 16% mehr Protein

High Protein Bretzel Nährwerte (pro 100g)

Nährwerte pro 100gUpGrain
Energie (kcal)278
Fett6.7
davon gesättigte Fettsäuren3.6
Kohlenhydrate38.3
davon Zucker0.9
Nahrungsfasern4.0
Protein14.2
Salz1.4

Anwendungen mit UpGrain Classic

Backwaren mit UpGrain Classic

Baguette Proteinquelle mit UpGrain

Baguette Proteinquelle

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