Fleischersatz mit upcycling Gerste

Hero-Bild Fleischersatz mit upcycling Gerste

Fleischersatz

Lecker, Bissfest, Anders.

UpGrain TVP schafft die Basis für pflanzliche und hybride Fleischalternativen mit angenehmer Bissfestigkeit und mild-malziger Geschmacksnote. Typische Anwendungen sind Burger Patties, Würstchen und Fleischkäse.

High Protein Cutlets mit UpGrain

High Protein Cutlets

Wurstwaren mit UpGrain

Wurstwaren

Falafel mit UpGrain

Falafel

Hybridfleisch Produkte mit UpGrain

Hybridfleisch Produkte

Anwendungsbild Fleischersatz

Nährwert Highlights

  • Weniger gesättigte Fette
  • Mehr Ballaststoffe
  • Höherer Proteingehalt

Fleischersatz Nährwerte (pro 100g)

Nährwerte pro 100gUpGrain
Energie (kcal)238
Fett10.8
Kohlenhydrate7.6
Nahrungsfasern5.3
Protein22.4

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