5'500 t
CO2-Einsparung pro Jahr (potenziell)
Nachhaltigkeit
Wie Upcycling von Gerstenmalz zu einer besseren Zukunft beiträgt.
90%
geringere Emissionen vs. Erbsenprotein
1 kg
CO2-Einsparung je kg UpGrain-Rohstoff
2 m2
Ackerfläche gespart je kg Rohstoff
Die Challenge
Globale Erwärmung erfordert Handeln von der Industrie
Der Klimawandel stellt eine ernsthafte Bedrohung für unsere Lebensgrundlagen dar und erfordert sofortige Massnahmen. Extreme Wetterereignisse und steigende Temperaturen verdeutlichen die Dringlichkeit dieser Herausforderung. Die Lebensmittelindustrie spielt dabei eine zentrale Rolle, da sie rund 30 % der weltweiten Treibhausgasemissionen verursacht. UpGrain hat sich zum Ziel gesetzt, diese Branche nachhaltig zu revolutionieren und neue Standards für Umweltverantwortung zu setzen.
Ressourcenschonender Ansatz
Unsere Antwort auf den Klimawandel.
Bei UpGrain ist Nachhaltigkeit der Kern unseres Handelns. Durch umweltfreundliche Produktionsmethoden und Upcycling zeigen wir, dass eine grüne Zukunft für die Lebensmittelindustrie möglich ist. Wir verwandeln Nebenströme der Bierherstellung in wertvolle Rohstoffe und tragen so aktiv zur Ressourcenschonung und positiven ökologischen Effekten bei. Unser Ansatz beweist, dass innovative Nachhaltigkeit die Zukunft der Lebensmittelindustrie gestalten kann.
UpGrain Impact
CO2-Einsparung und Ressourcenschonung.
Unser Upcycling-Prozess senkt CO2-Emissionen, schont wertvolle Ackerflächen und spart erhebliche Mengen Wasser. Mit unserer ersten industrialisierten Anlage bei der Brauerei Locher haben wir die Möglichkeit, über 5’500 Tonnen CO2 jährlich einzusparen und gleichzeitig den Ressourcenverbrauch zu reduzieren. Diese erste Anlage unterstreicht unser Engagement für eine umweltfreundliche und nachhaltige Lebensmittelproduktion.
Unsere Lösung
Nachhaltige Rohstoffe durch intelligentes Upcycling.
Bei UpGrain by UpGrain setzen wir neue Massstäbe in der Lebensmittelproduktion. Für jedes Kilo unserer Produkte, das verwendet wird, sparen wir über ein Kilo CO2 und schonen mindestens sechs Quadratmeter Ackerfläche - Fläche, die sonst für den Anbau von Weizen, Soja oder Erbsen nötig wäre. Unsere nachhaltigen Zutaten bieten der Branche echte Alternativen und zeigen, wie Upcycling eine grünere Zukunft gestaltet. UpGrain beweist, dass effiziente und umweltfreundliche Produktion möglich ist.
Das Wichtigste in Kürze
Was der Einsatz von UpGrain für Ihre Produkte bedeutet
- 60% geringere CO2-Emissionen zu Weizenmehl
- 90% geringere CO2 Werte zu Erbsenprotein
- 1 kg CO2-Einsparung pro kg UpGrain Rohstoffe
- 1 kg UpGrain Rohstoffe spart rund 2m2 Ackerland
- Weniger Wasserverbrauch
